ลองเปลี่ยนช่วงการ Fasting มาเป็นเป็นช่วงเช้า แล้วมากินข้าวเย็นแทน

ปัญหา: ช่วงก่อน ทำ IF 22.5/1.5 โดย กินข้าวเช้าในช่วงเวลา 1 ชม. ครึ่ง และ อด(Fasting) 22 ชม. ครึ่ง แต่พบว่า ถึงแม้จะกินแบบนั้น ก็ยังไม่ค่อยมี สติ สมาธิในการอ่านหนังสือ และทำงาน

สมมุติฐาน: การกินอาหารเป็นเหมือนการได้รับ reward* ซึ่งถ้าได้รับ reward โดยการกิน แล้วค่อยไปทำงาน มันก็คงจะไม่อยากทำสักเท่าไหร่ ที่เหมาะสม ควรจะเป็นทำงานทั้งวัน แล้วถึงได้รับ reward ลองนึกๆดู ถ้าย้อนไปสมัยบรรพบุรุษ ก็ต้องออกกำลังหรือใช้สติปัญญาเพื่อไปหาอาหารก่อน แล้วถึงจะได้อาหารเป็นรางวัลเพื่อความอยู่รอด ร่ายกายคนเรา ก็น่าจะถูกธรรมชาติสร้างมาแบบนั้น
 

*ในเรื่องของการ Reward ก็เกี่ยวข้องกับการหลั่ง dopamine ด้วย โดยส่วนตัวคิดว่า หากมีกิจกรรมไหนที่มีการหลั่ง dopamine มาก เช่น กินข้าว, เล่นเกมส์, ดูหนัง&การ์ตูน จะทำให้สมองเฉี่อยชากับกิจกรรมที่มีการหลั่ง dopamine น้อยกว่า เช่น อ่านหนังสือ ทำงาน เป็นต้น

การทดลอง: IF 22.5/1.5 เหมือนเดิม โดยเปลี่ยนเป็นกินเป็นมื้อเย็นแทน

หมายเหตุ: หากไม่ได้ผล 

1. ก็อาจจะเพิ่มเวลาการ Fasting ขึ้นไปอีก เพื่อเพิ่ม stress (ที่ดี) ให้กับร่างกาย
2. หรือบางทีถ้า Fasting นานๆ ร่างกายจะลดการเผาผลาญ (Metabolism) แทน ซึ่งจะทำให้กระบวนการ Fasting ไม่ได้ประโยชน์เท่าที่ควร อาจทำให้ร่างกายงงเล่น ด้วยการ กินเช้าวันนึง แล้วกินเย็นอีกวัน สลับไปในแต่ละวัน เพื่อให้ร่างกายปรับ อัตราการเผาผลาญ(Metabolism) ตามไม่ทัน และยังเผาผลาญด้วยอัตราเท่าเดิม

หลังจากทดลองแล้ว เป็นระยะเวลา 1 วัน พบว่าก็ยังไม่มีสมาธิอ่านเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือไม่มีแรงจะไปฟุ้งซ่านทำอย่างอื่นนอกลู่นอกทาง แต่พบเจอสิ่งที่น่าสังเกต คือ

1. ได้ลองเดินตลาดนัดตอนเย็น เกือบ 1 ชม ก็พบว่ายังเดินได้กระฉับกระเฉง ดูไม่ค่อยต่างกับคนที่อดอาหารมา เกือบ 30 ชมเลย แสดงว่า วิถีชีวิตในปัจจุบันที่อยู่แต่ในห้อง นั่งเก้าอี้ อ่านหนังสือ มันไม่ได้ใช้พลังงานเยอะเลย ทำให้พลังงานสะสมน่าจะยังเหลืออยู่เยอะ(ต่อให้กิน 1 มื้อ ถ้ากินมื้อใหญ่ ก็ยังมีพลังงานเหลือได้)
2. อ่านหนังสือได้ไม่ต่างกัน ไม่ว่าจะหลังจากกินมื้อเช้า หรือระหว่างอด แสดงว่าน่าจะมาจากปัจจัยอื่น เช่น เป็นวิชาที่เราไม่เคยเรียนมาก่อน ทำให้การเรียนใหม่ อาจจะต้องใช้ความพยายามในการทำความเข้าใจมากขึ้น
3. อาหารที่ตลาดนัดช่วงเย็น มักจะแพงกว่า ตลาดสดในช่วงเช้า ราคาต่างกันเท่าตัว เช่น ซื้อกับข้าวถุงจากร้านอาหารในตลาดสดช่วงเช้า อาจจะใช้งบประมาณเพียง 70 บาท ก็ได้ปริมาณเทียบเท่าอาหาร 2 มื้อแล้ว แต่ถ้าเป็นตลาดนัดช่วงเย็น อาจะต้องใช้งบประมาณถึง 100 บาท ในปริมาณเท่ากัน

สรุปแผนที่จะทำต่อ

1. ลดการรับพลังงาน เพื่อหวังผลการทำสมาธิได้ดีขึ้น เปลี่ยนกลับมากินมื้อเช้าเหมือนเดิม แต่ลดปริมาณลง เช่น เคยกินอาหารที่ 120บาท ก็ลดลงมาเหลือ 70บาท
2. ไม่กินมื้อเย็น เพราะ แพงกว่ามื้อเช้า และ ผลในเรื่องสมาธิไม่ต่างกันเท่าไหร่
3. อาจลดการวิ่งลง ไม่เกินวันเว้นวัน หรือ สัปดาห์ละไม่เกิน 2-3 ครั้ง เพื่อลดการเสียพลังงาน และ ไม่ต้องกินเยอะ(เปลืองตังค์) ส่วนเรื่องสุขภาพ การ IF ทำให้มีการหลั่ง Growth hormone เพื่อคงสภาพกล้ามเนื้อ แม้ไม่ได้ออกกำลังกายบ่อยแรงกล้ามเนื้อก็ยังไม่ตกเร็วอยู่แล้ว