โดยส่วนตัวไม่ได้นับว่าเป็นคนทำอาหารเป็นแต่อย่างใด แต่เนื่องจากต้องการมีสุขภาพดี ได้สารอาหารครบถ้วน โดยไม่ต้องเสียเงินมาก(โดยส่วนตัวออกกำลังกายเยอะด้วย เลยยิ่งต้องการอาหารมากขึ้นไปอีก) ก็เลยจำเป็นต้องทำอาหารกินเอง เป็นทางเลือกสุดท้ายที่เหลืออยู่ แต่ปัญหาปกติของการทำอาหาร ก็คือ เรื่องของเวลา ตั้งแต่การออกไปหาซื้อวัตถุดิบ ทั้งเตรียมการล้าง ปรุงอาหาร เสร็จแล้วก็ต้องล้างจานและอุปกรณ์ในแต่ละมื้ออีก

วิธีแก้คือ ทำอาหารทีเดียวแล้วแบ่งมากินทั้งวัน และ วิธีส่วนตัวที่สะดวกที่สุดสำหรับคนที่ทำอาหารไม่เป็นคือ จับทุกอย่าง ต้มหม้อรวม(stew) แล้วแบ่งกินทั้งวัน

แต่ทั้งนี้ได้คุยกับ AI ก็คือ หากตั้งอาหารทิ้งไว้ที่อุณหภูมิ หรือ 4-60°C เกิน 2 ชม มีความเสี่ยงที่อาหารจะบูดได้ โดยเฉพาะหากอุณหภูมิต่ำกว่า 32°C ห้ามเกิน 1 ชม (ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรอเมริกา) โดยช่วงอุณหภูมินี้ จะมีชื่อเรียกว่า Danger zone ซึ่งแบคทีเรียสามารถแบ่งตัวสองเท่าได้ในเวลา 20นาที หมายความว่า ถ้าตั้งอาหารอุ่นๆหรือเย็นๆทิ้งไว้ ในช่วงอุณหภูมินี้ ใน 2 ชม แบคทีเรียจะเพิ่ม 64 เท่า ถ้ากินอาหารที่มีแบคทีเรียสูงมากเข้าไป ในคนสูงอายุ เด็กเล็ก หรือ คนมีลำไส้ไม่แข็งแรง อาจป่วยได้

วิธีป้องกัน มีทางเลือกคือ เก็บเข้าตู้เย็นทันที และอีกทางเลือก คือ อุ่นก่อนกิน หรือ เก็บให้ร้อนเสมอ