บันทึกของบี

บันทึกการเดินทาง บนเส้นทางเดินแห่งชีวิต ของคนธรรมดาคนหนึ่ง

น้ำตาล peak 128mg/dl กิน Oat 70g ผสมกะทิ 250ml, ไข่ 5 ฟอง

2026-02-07 ใน บันทึกน้ำตาลในเลือด

Oat 70g, 5eggs, coconut milk 250ml(ผสมรวมใน oat), butter 2tbsp, olive oil 2tbsp

เวลาระดับน้ำตาลระยะเวลาจากมื้อแรกระยะเวลาจากมื้อสองวิเคราห์ผล
14.24 น99 mg/dl0 min-น้ำตาลขณะเริ่ม, กินเสร็จ 14:55น
15.26 น128 mg/dl31 min-ระดับน้ำตาล peak
15.58 น120 mg/dl63 min-ระดับน้ำตาลเริ่มลด
16.28 น101 mg/dl93 min-ระดับน้ำตาลกลับมาปกติ

ข้อสังเกต: กินกะทิ, เนยแท้(pure butter), olive oil ผสมลงใน oat เลย ไขมันในกะทิที่ผสมขณะกิน Oat อาจมีส่วนสำคัญ ที่ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาล